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竹笋烧牛肉的做法

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

牛肉的营养价值很高,常吃牛肉不仅可以提高自身体质,而且多吃也不会有发胖的现象,牛肉的脂肪量少,很多牛肉在减肥的时候,都是会以牛肉为主,所以对牛肉的制作,都是可以根据自己的喜爱进行,那制作牛肉可以和很多不同食材搭配一起进行,这样制作后使得牛肉口感也非常不错,竹笋烧牛肉是不错之选。

竹笋烧牛肉的做法:

食品用料:牛肉250克,冬笋250克,红辣椒1/2个,青辣椒1/2个,香葱1棵,生姜1小块,花椒适量。

食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,高汤白城市哪家医院治疗青少年癫痫最好10大匙,豆瓣酱1小匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。

制法:

1、把牛肉放在清水锅里,加入洗净的部分葱、姜,大火烧开,除尽血水后捞出切丝;用温水把冬笋泡软、洗净,切丝;辣椒洗净,切丝。

2、往锅里放油,烧热后下入豆瓣酱、辣椒丝、花椒,炒出香味时加入剩余的姜、葱,烹入高汤烧制出香味后去掉料渣。

3、接着把牛肉丝投入锅里,放酒、香吴忠青铜峡市癫痫医院在那里油、胡椒粉、盐、味精,改小火,牛肉焖至七成熟时加入冬笋,烧入味后即可装盘。

对竹笋烧牛肉做法有一些了解,在制作这道佳肴的时河南癫痫病医院那里好些候,需要注意它的使用,牛肉的制作时间要长些,这样牛肉才容易消化,而且长通化市治疗癫痫三甲医院时间的制作牛肉,也会让牛肉的味道更佳不错,这样的制作方式是不错之选。

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